Набор включает в себя два ножа для нарезки и очистки. Подходят для овощей. Длина лезвия каждой из моделей – 10 сантиметров. В основе лезвий – сталь марки 12C27 от Sandvik, твёрдость которой достигает 56-57 единиц по шкале Роквелла. Мартенситный металлический сплав, имеет содержание углерода не менее 0,40%. За счет этого удается получить очень качественную режущую кромку. Сталь защищена от коррозии. В основе рукояти – древесина бука. Дополнительно ручка покрыта лаком для лучшей защиты от влаги и загрязнений.
Используя эти ножи, помните о правилах эксплуатации. Хранить изделия рекомендуется в специально отведённом для этого месте, отдельно от прочей посуды. Берегите ножи от повреждений и деформаций, а также от взаимодействия с агрессивными чистящими средствами. Используйте модели строго по назначению.
Особенности набора:
- ножи нескладные;
- тип заточки – прямой;
- твёрдость 56-57 единиц по шкале Роквелла;
- длина каждого ножа – 19,5 сантиметра;
- длина лезвия – 10 сантиметров;
- сделано во Франции;
- гарантия пожизненная.
