Мусат – это инструмент для правки ножей. Представляет собой длинный, тонкий стержень с продольными насечками и рукояткой на конце. С помощью данного инструмента можно привести в порядок нож, которым довольно часто пользуются. Однако не следует забывать, что мусат, в первую очередь, - приспособление для правки ножей, а не их заточки. Поэтому целесообразно применять его как можно чаще, например, после каждого случая длительного использования или после работы с твёрдыми предметами. Во время резки, острие лезвия немного смещается в левую или правую сторону (чего не видно невооруженным глазом) и в дальнейшем начинает хуже резать. Мусат же помогает выпрямить лезвие, возвращая ему первоначальное положение.
Мусат Опинель изготовлен из нержавеющей стали и имеет очень малые габариты, что позволяет брать его с собой практически куда угодно.
Применение:
Для того чтобы выпрямить лезвие ножа, мусат следует установить горизонтально, рукоятью вверх. Далее, придерживая рукоять делать плавные, прижимистые движения ножом, что бы лезвие скользило по мусату сверху - вниз.
После правки ножа, мусат Опинель и клинок можно промыть и вытереть насухо. Однако если вы выпрямляете нож несколько раз за день, то не стоит после каждого использования проводить подобную процедуру. Вполне достаточно будет раз в сутки промывать мусат и вытирать его насухо.
Особенности:
- общая длина мусата составляет 100 мм
- длина рабочей части – 75 мм
- мусат изготовлен из нержавеющей стали.